Allarme BCE sui rincari nei settori energetico e alimentare

Caro carburanti e allarme BCE: la spesa alimentare rischia nuovi rincari

Il caro-energia e gli eventi climatici estremi rischiano di far aumentare nuovamente i prezzi dei generi alimentari in Europa. A lanciare l’allarme è la Banca centrale europea (BCE), che segnala una crescente pressione sui costi di tutta la filiera agroalimentare, dalla produzione agricola fino alla distribuzione.

Secondo l’analisi dell’Eurotower (la sede della BCE a Francoforte), dopo il rallentamento registrato negli ultimi mesi, l’inflazione alimentare potrebbe tornare ad accelerare. A settembre il dato nell’Eurozona è salito all’1,3%, rispetto all’1,1% di agosto, soprattutto a causa dell’aumento dei prezzi delle verdure, penalizzate dalle condizioni meteorologiche estreme dell’estate 2026.

Fonte: Banca centrale europea. La previsione per il 2027 non rappresenta un aumento già registrato.

A pesare sono soprattutto due fattori: l’aumento dei costi energetici e il peggioramento delle condizioni climatiche. Il caro-gas incide sulla produzione di cereali, semi oleosi, patate e verdure, oltre ad aumentare i costi di riscaldamento delle coltivazioni in serra. Gli eventi estremi, come caldo intenso e siccità, possono invece ridurre i raccolti e limitare l’offerta di prodotti agricoli.

Le conseguenze si estendono anche agli alimenti trasformati. Il rincaro di grano, mais e orzo può tradursi in prezzi più elevati per pane, pasta e prodotti da forno. Allo stesso tempo, l’aumento dei costi dei mangimi rischia di ripercuotersi sulla carne e sui prodotti lattiero-caseari, compresi formaggi e mozzarella.

A questi fattori si aggiungono i costi di trasporto, imballaggio e lavorazione. Anche i prodotti che non registrano aumenti significativi all’origine possono quindi diventare più costosi una volta arrivati sugli scaffali dei supermercati.

Secondo le proiezioni della BCE, l’inflazione alimentare in Europa potrebbe continuare a crescere fino al terzo trimestre del 2027.

Per i consumatori europei si prospetta quindi il rischio di una nuova pressione sul costo della spesa, con pane, pasta, carne, latticini e prodotti freschi tra gli alimenti maggiormente esposti.